Солить икру семги в домашних условиях

Добавлено: 25.02.2018, 11:48 / Просмотров: 92454

Закрыть ... [X]

Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Семга / Засолка икры семги

Засолка икры семги

0


Открыла для себя необыкновенный рецепт засолки икры семги. Икра получается очень нежной. Я всегда уверена в том, что икра свежая. Более того, можно самостоятельно контролировать уровень соли.

семги Описание приготовления:

Многие задаются вопросом, как приготовить засолку икры семги в домашних условиях. Да очень просто, следуйте рецепту. Можно использовать икру и других рыб: например, щуки, форели, осетра, горбуши и т.д. Принцип один и тот же. Если вы любите соленую икру, то добавьте больше соли, т.к. это рецепт для слабосоленой икры семги. Готовую икру храните в холодильнике. Отрежьте кусочек белого хлеба, намажьте его сливочным маслом, а сверху добавьте засоленную икру.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Икра красная — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Засолка икры семги"

Засолка икры семги - фото шаг 1

1. Рыбу хорошо промойте под проточной водой. Очистите от внутренностей. Аккуратно отделите от икры, стараясь не повредить пленку.

Засолка икры семги - фото шаг 2

2. Возьмите 2 глубоких миски. В одну налейте холодную воду, а в другую — горячую. Икру заверните в кусочек марли. Возьмитесь за концы марли и погрузите икру в горячую воду, а затем — в холодную. Погружение в воду должно длиться 1-2 минуты.

Засолка икры семги - фото шаг 3

3. Очень аккуратно отсоедините пленку от икринок. Выложите их в дуршлаг и хорошо промойте под водой.

Засолка икры семги - фото шаг 4

4. Икру переложите в баночку, посолите, добавьте сахар и растительное мало. Поставьте в холодильник немного настояться (примерно на 10-12 часов). Вот и все, засолка икры семги готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Засолка икры семги:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожий видеорецепт "Засолка икры семги"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыбный фарш для котлет
Закуска "Клубничка"
Котлеты из тунца
Салат из креветок, рукколы и помидоров черри
Салат "8 Марта" с кальмарами


Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/zasolka_ikry_semgi-42690.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Засолка икры семги - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Как сделать что бы мужчина получил оргазм


Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях Солить икру семги в домашних условиях

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top